砥石の400番（粗め）、1000番（中くらい）、3000番（仕上げ）を使って、包丁を研いでみました✨ 研ぎ方を学ぶことで、包丁の寿命も延び、毎日の料理がよりスムーズに😄✨ 特に、3000番の仕上げをすると鋭い切れ味になって感動的です！ お手入れを怠らず、愛用の包丁を大切にすることで、料理のクオリティもやる気も向上💪✨ これからも定期的に研いで、最高の切れ味を楽しみたいです♪

セラミックの包丁を使用していたのですが、刃が欠けてしまいました💦 セラミックの包丁は研がなくていいので楽でしたが刃が欠けやすいので、今回ステンレス製の包丁に買い替えました✨ 取っ手も含めオールステンレスなのでとてもスタイリッシュ♪切れ味も抜群です！ 包丁に合わせて、ステンレスのスタイリッシュな包丁スタンドも新調🥰 新しい包丁にデザインもサイズもぴったりで料理のテンションが上がります✨