2025.5.27
簡単可愛い💕フルーツキューブゼリーの作り方
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くらシェア運営スタッフ
@kurashare暑くなると食べたくなる、ひんやりスイーツ🍧✨ 氷を作るアイストレーを使って、カラフルなフルーツキューブゼリーを作ってみました🍓🥝 中身はキウイといちご、はちみつレモン味の甘酸っぱいさっぱりゼリー。 ゼラチンだと固まりにくいキウイも、寒天を使えばきれいに固まります👍 作り方も簡単なので、お子さまと一緒に楽しむのにもぴったり♪ お好みのフルーツでアレンジも自在！ぜひお試しください💕
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詳細
材料（約12個分）
・いちご…5個 ・キウイフルーツ…1個 ・寒天…4g ・80度以上のお湯…500ml ・はちみつ…85g ・レモン汁…50㎖
レシピ
①いちご5個とキウイ1個を細かくカットします。 ②カットした②をアイストレーに入れます。 ③寒天4gを耐熱ボウルに入れます。 ④80度以上の熱湯を500㎖用意します。 ⑤寒天に熱湯を入れてダマにならないように1分間混ぜます。 ⑥はちみつ85gを入れて混ぜます。 ⑦レモン汁50㎖を入れて混ぜます。 ⑧フルーツの入ったトレイに⑦を注ぎます。 ⑨冷蔵庫で1時間程度冷やして固めます。 ⑩ゼリーが固まったらトレーから出して完成！
注意点
※キウイなどの酵素を含むフルーツはゼラチンでは固まりにくいので、寒天を使用します。 ※寒天とお湯の量は寒天の商品パッケージを見て調整してください。 ※⑦が余った場合は、別の容器にフルーツやジュースなどを入れるなどして固めてお楽しみください。
